昨日オーストラリアでは初めて、おでんを作りました
BABYは日本食好きだけど、このだしの味とかわからないだろうな・・・
と作らないでいたんだけど、週末のマーケットで大根を買ったから、これはやっぱしおでんでしょと思い中国系スーパーで練り物系の冷凍食品買って、作りました
結果大好評
BABYの友達も一緒に食べたけどそちらの彼にも大好評で
オージーにおでんの味がわかったか
と感動でした
BABYが
「この５ヶ月くらいMEGの料理食べてるけど、一度も同じのが出てきたことない、それはここではすごいことだ
」
って言い始めたのね
先に言っとくけど、毎日料理してるわけじゃないです
BABYが入院して、食事制限出る前は外食もたくさんしてたし、今も週１～２回は外食してるのでたいした回数作ってない
でも家のママは全然同じようなメニュー作らない人だったのね。
今日は和、明日は洋、明後日は中・・・一度作れば何ヶ月か先までその料理出ない
みたく毎日の料理が飽きない家だった
そう思うとね、日本人の奥さんっていろんな国の料理作っちゃうすごい人たちだなって思うの
ここAUSではそんなに作ってる人あんまり見たことない
大体同じようなもの、伸びきったパスタ料理とか、もちろんだけど洋食
アジア料理とか作りたいけど作れないから、まずいインスタントの粉入れればできるような味付け、時短系クッキング
他国籍だから、イタリア系ママとかは結構おいしい物作るんだけど、それでもいろんな国の料理を毎日作る人は少ない
いつも料理してるママさんでもなんか同じような料理とかね・・・
あとはブリスベンはみんな仕事頑張って、それだけ稼ぐから全部外食の人も多いの
マンションとかの部屋にはキッチンないところも多い
日本人女性はすべてにおいて素晴らしいなって思う
やっぱし日本人女性でよかった
そしてこれからもお料理頑張ろうと思った
私は決してお料理上手じゃないけど、お料理大好きだし、退院後のBABYの三食ヘルシーご飯作りが、いつかブログで公開していけるような腕前になれるといいな。
みなさんの料理ブログ見てると全然足元にも及ばない感じだけれどもね
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