オッサンの朝定食

ロシアに良くあるのが写真のような鮭の切り身

本来パンに乗せて食べたりするようだが

塩辛いし、パン食の習慣は無いので

さすがに数日で飽きてしまう・・・

という事で、茹でてみることにした

さっと湯通ししただけでは辛いままだろうと思い

ちょっとそのまま茹でてみる・・・

すると、パチモンの朝定食完成！

この焼いてないけど鮭の甘い味が

吉野家の朝定食を思い出させた

納豆があれば完璧なんだが・・・

次はこれを炊飯器に仕込んで

鮭ご飯にしようと企んでいる・・・