アーティチョークの蕾が出来て

去年

庭に植えた

アーティチョーク

巨大に育って

蕾が出来て

収穫できそうです。

アーティチョーク(Artichoke)

キク科チョウセンアザミ属の多年草

若い蕾を食用にするのですが…

巨大な葉っぱの茎が太くて

ちょっと食べてみました。

スジを取れば食べられますが

苦味があって旨くはないです。

人生、何事も体験ですね(^^)