珈琲の流儀

私の珈琲は

基本的にホット

必然的にブラック。

ブランドや銘柄には拘らない。

誰と何処で

どんな話をしながら飲む珈琲か

そこが肝心なんだ。



だからファミレスの珈琲も佳し

コンビニの１００円珈琲も美味くなった。

でも雰囲気も重要だね。

そして器やテーブルも一体に見ながら

珈琲を味わいたい。

これが私の珈琲の流儀だろうか。