〈富山〉若鶴 純米吟醸若鶴 純米吟醸 若鶴酒造(富山) 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:五百万石100% 日本酒度:+4 精米歩合:55% アルコール分:15度 冷で飲むと、のどに辛さが来て、舌にコクが広がる。 それでいて米の香りが鼻を抜けていく感じがする。 フルーティーなお酒ではない。 米の味が最後まで口の中に残る。 酸味というよりはコクのあるお酒という感じ。 燗にすると、辛さとコクが一層引き立つ! 辛いお酒が好きな方にはぜひおすすめしたい!