…なんて酷い味…！

なるんじゃないかと思ったけど、普通に美味かった。




昼の和風っぽいハンバーグソースの残りをオムライスのソースに変えようと思いました。


昼は味に角がありました。
みりんが切れていて、甘味を出すのに、砂糖みたいなやつを入れるか、野菜をしっかり炒めるしか思い付かなく、でも時間がなかったので砂糖とかいろいろ甘味のあるものを入れたのです。口当たりはよくありませんでした。


でも野菜入ってるし、捨てるのも嫌だったので改良しようとまずしたのは、昼手を抜いた玉葱をちゃんと炒めること。すこし優しくなった。
でもまだ何だかなー…ていう味だったので…





冷蔵庫にあった、
製菓用チョコレート。



入れたらカカオの風味はしましたが、優しい味になりました。


今度はちゃんとオムライス用のソースをつくろう。

ブイヨンとかソースとか使わずにできたら良いな。


しかし和風っぽいやつを洋風に変えたのは微妙だった気が。