今週末はイースターです。

何の日だか全くわかりませんが、とにかく世間は

Good Fridayとかいう祝日と共に3連休だそうです。



キャロリン家では、ネルズが日々せっせと創作活動。

けっこうな頻度で、すんばらしい作品が誕生します。



数日前はさかさまプラムケーキ。

昨日はさかさまアップルケーキ。

このさかさまシリーズ、

どこかのケーキ職人が誤ってひっくり返したケーキを

お客さんが気に入って広まったという伝説のケーキ(笑)

おいひぃ~んです♡



私がペーパーの締め切りに追われていた先週末は、

イースターの時期にしか作らないと決めているらしい

スウェーデンのレントバンというお菓子を大量に作っていました。



見よ、この絶景。



To Be Myself-246



スウェディッシュクラブの人たちのために100個近く!



スウェーデンの王様も食べ過ぎて死んでしまうほどの

リッチィ~でまいぅ~なデザート。



To Be Myself-247



コレをパスタ皿にのっけて、温めたミルクをまわりに注いで、

ひたしながらHot&Coldを楽しみつつ食べるのです。

そりゃ王様も食べすぎて死ぬわー、と納得のお味。



そんなバンが20個くらいあまったとお持ち帰り。

殺す気かっ!(笑)



なんてことはありません。

とぼけたちっこいニホンジンが難なく完食したそうな・・・

チャンチャン。