甘酒

麹の発酵の甘酒にだいぶ舌が慣れてきたのか。

酒粕を砂糖湯で溶いた偽物の甘酒はやっぱり……

最後まで飲み干せなくなった。

これから初めて甘酒を飲む人や子供には、

腸を冷やさない本物の甘味を覚えて貰いたい、と

思います。