師走の食卓に

今日はcookドゥ、チンジャオロースーと白菜のクリーム煮の紹介。

白菜もピーマンも、風邪予防に効果的なビタミンC、体の免疫力をアップさせるカロテンを豊富に含むので、油で炒める調理に使うと吸収率がアップ。

ビタミンB2が多いキノコとあわせると、ガン、動脈硬化予防に効果的。

体調を崩しやすい冬に、美味しく手軽に作れる身体に良い料理を、元気にご紹介してきます！