はとっくに離乳食は卒業していて今はもう完全に大人と同じものを食べていますが
この
♡離乳食幼児食♡万能！野菜キューブ by meg526は今でも作り続けています
離乳食の頃、毎日・毎食、与える野菜をかぶらないように考えるのがめんどうで
いろんな種類の野菜を少しずつ下ごしらえするのもめんどうで
極度のめんどくさがり屋なので、一品でも一度にたくさんの種類の野菜を摂ることができて、毎日・毎食使っても飽きないアレンジの利きやすいものを、と思って考えました
下ごしらえも、一度にまとめてたくさん作ることができるけど、毎日使うのでわりと早く消費できるので消費期限を気にする必要がなくてよかったです
レシピ中にも書いていますが、解凍したキューブはご飯やうどん、肉や魚と混ぜて一品モノの離乳食としても使えるし、キューブ単品で野菜スープとしても、おかずとしても使えます
離乳食期
例
野菜キューブ＋パン＋ミルクで野菜入りミルクパン粥例
野菜キューブ＋うどん＋そぼろ＋だしで肉うどん風例
野菜キューブ＋ごはん＋ささみ＋トマトでチキンリゾット風幼児食となってからは、野菜が足りない日の補足として使っています
幼児食期
例
解凍して味噌汁にＩＮ例
解凍してケチャップを混ぜてミネストローネ風例
解凍して卵とじ（シリコンカップで解凍し、溶き卵を入れてさらにレンジでチンするのも簡単です）例
野菜キューブ＋ミートソースキューブ＋ごはん＋鶏肉でチキンライス→オムライス幼児食になってからは、離乳食の頃には入れにくかったピーマンや牛蒡、里芋なども入れています
夏の今は枝豆なども
入れる野菜によってできあがりのイメージがだいぶ違う
青菜を入れなかったらこんなに綺麗
炊飯器で簡単にできるので、よかったら色々な野菜を入れて作ってみてください
余ったら（というかウチはわざと余らせて）ベーコンorウインナーとざく切りキャベツを足して大人用のコンソメスープにしています
野菜キューブを作った日の晩御飯は必然的にコンソメスープ
