♡じゃがいものサブジ♡
カレーの付け合わせにした、カレー味のポテトのレシピです♪♪
＜材料＞
ジャガイモ 4〜5 個
サラダ油 50 cc
グリンピース（冷凍) … 30 g
クミンシード …………… 小さじ1/2
コリアンダー …………… 小さじ 2
ターメリック …………… 小さじ 1/2
レッドペッパー ………… 小さじ 1/2
クミン粉 ……………………小さじ 2
ガランマサラ …………… 小さじ 1
塩 …………………………… 小さじ 1
＜作り方＞
1． ジャガイモは皮をむき 1 口大に切りレンジで硬めに加熱する。（5 分位）
2． 鍋にサラダ油・クミンシードを入れ、火をつけ、ぷくぷくと細かい泡がたったら、①とガランマサラ以外のスパイス・塩を入れ炒める。
3． ジャガイモが柔らかくなったら、グリンピース・ガランマサラを加え味を整えて出来上がり💕