うまそうに見えないけど
煮浸し作り中！！
今度は白だしで作ってみました
ちなみに、前回は麺つゆ
先日、職場の給食で出てきた
ナスの揚げ浸しがおいしくって
あの味を再現するにはどうしたら良いかと
試行錯誤
素人の試行錯誤でどこまで再現できるか
基本が無いのに‥
あっ、調理室の人に作り方聞いたらええやん
なんの『素』使ってんのか
どう作ってんのか
わざわざ、調理室に聞きに
行く人なんているの？
料理上手への道のりは長いであります！！
もうすぐ、母の育てた茄子も終わりそうです
やだ、茄子大好きなのに‥
