ローストビーフとショートパスタ♪

はぃっ…
元気だけゎ、無駄にありあまってるぉバカでつ

最近悩まされてる頭痛ゎ、
どぅやら肩こりからもきてぃるみたぃで…
旦那ちゃまに揉んでぃただぃたぉ陰で、
ちと楽になってきてまつぉ～

以前検査した時に、
首の骨が通常より真っ直ぐなよぅで
肩こりゃ偏頭痛が酷くなりやすぃ言われまちたのら…

なるべく姿勢良くしなきゃ思いながら、
まぁ～ったく出来なぃぉバカでちたとさ

ってな訳で、最近体調も思わしくなかったんで
まともにご飯作ってなかったぉバカでつ

ちと前のになるケド、
こんなの作っちゃぃまちたぉ～

ローストビーフ＆ショートパスタで
簡単ご飯でつぉ～

ホントゎ、和風パスタにしよ思ったんだけど
パスタが切れてて…

慌てて、何か変わりになるものなぃか探して
見つかったのがコレでちた

しめじ・セロリ・玉ねぎを炒めて、
コンソメベースで味付けしまちたぉ～

ショートパスタゎ、ちと早めに上げて
具材のスープで少し煮るよぅな形で
しっかり味を入れてみまちたぁ

にんにくとかでスパイシーにしたので、
さっぱりした感じもあるけど
パンチの効いた美味しぃ味に仕上がりまちたぉ

ローストビーフゎ、安売りでｇｅｔした牛肉に
セロリゃ玉ねぎ・人参・にんにく・ローリエなど
香味野菜ゃハーブなどと一緒に
オリーブオイル＋塩麹＋こしょうで
下味をつけて半日漬け込みまちたぁ

サッと表面に焼き色を付けてから、
オーブンでじっくり焼き上げまちたぉ～

いぃ感じに焼きあがって、
めちゃ美味しかったでつぉ～

ソースゎ、一緒に焼いた香味野菜と
肉汁を合わせて作ったものでつ

ちと厚切りになったんで食べ難かったケド、
味ゎめちゃんこ美味しかったでつ