ない！！と思っていたら写真あった～！！
クレーム・ダマンドの焼き上がり。
カリフォルニア産アーモンドと、スペインのマルコナ産アーモンドを使いくらべてみる・・・。確かに、違います。スペイン産のほうが癖がなく自然な甘みでおいしいと思います。
こんな風にホワイトチョコレートを焼いて、さましたクレームダマンドにぬり、サンドします。
できあがり、こんな感じ。
もう11月ですね・・・
もう来月はクリスマスではないですか・・早いですね・・・。
今年のクリスマスケーキはどんなのにしようかな・・・？
去年、おととしなんかは、こんな感じ。
去年はアンパンマン号のビッシュ・ド・ノエル
クリスマス、と言えばビッシュですよ。
姪が大好きなんですよ・・・アンパンマン。
こんな２段ケーキも。
下はいちごのショートケーキ。
やっぱり生クリームといちごのケーキはみんな大好き。
上はいちごのムースです。
おととしはこんな感じ。四角です。
生クリームとたっぷりのいちご。
今年はどんなのにしようかなぁ・・・。