銀座の系列店に中華料理を見せてもらいにいきました
すると…
油通しをして炒めて…
そこには初めて見る中華料理の世界がありました
今思うと中華料理というより◯◯丼とかそんな感じで中華料理をやっている人からするとそんなの中華じゃない！
と、言われる位のらーめん屋さんの定食程度のモノです
でも…
今まで中華料理を作った事が無い自分にとって
そこは別世界でした
しかも、自分でご飯作ってみな。
と、言って頂き右も左も分からぬまま
言われるがまま作らせてもらいました
初めて油通ししたあの嬉しさ。
今でも覚えてます
オレ、中華料理作ってるー笑
ほんの一、二分の調理でしたが
気分は最高でした
そして…
