これも運命なのでしょうか?


今、らーめん屋でらーめんを作っている…


一番最初に就職した先は銀座でした
求人雑誌を開き電話をかけ面接を受けて
配属させて頂きました


勿論最初はアルバイト
頑張れば社員になれるよ。

そう言って頂き社員目指して入ったお店は
函館の塩らーめんを売りにしているお店でした

その時の店長さんは今や超有名ならーめん店を経営する社長さんです


後に沢山お世話になります笑


最初はお昼の12時から22時迄週5で働いていました
 
18歳ですから当然一番下っぱ
そんな世間知らずの僕に優しく接して下さったあの時の皆さんには本当に感謝してます(^-^)


そして、中華料理に入門するきっかけは…