こないだ、玄米酵素ごはんをつくってみました
成功したのかよくわかりませんが
以前カフェで食べた酵素玄米のモチモチの感じには、ならなかったかなぁ・・・
やっぱり、長岡式のちゃんとしたものじゃないと、うまくいかないですかねぇ
またいつかチャレンジしてみます
「酵素玄米とは」
玄米を特殊な炊き方で発酵させたもの。 食べると免疫力を高め、体内を解毒し、自然に健康を取り戻してくれる。末期の肝臓癌の方がこの酵素玄米を食べることで、生還したそうです。
きちんと知りたい方は、講習会もあるので、調べてみるといいと思います。