こんばんは
今日は、ナチュラルフードの料理教室で、お友達になったS夫妻とランチと、夜はマクロビ食事会に参加してきました！
ランチは、原宿にあるハナダロッソ
私は２回目の来店でした
日替わり定食を注文し、デザートにパフェを食べました
定食は写真撮り忘れました
こちらはコーヒーゼリーパフェです
あまり写りが良くないですね
豆乳アイスがとてもおいしかったです
Ｓ夫妻とは、色々積もる話で盛り上がりました（笑） まだ知り合って間もないですが、一緒にいてとても楽しいし、落ち着くし、何よりも夢が同じ方向なので、一緒に話していると、前向きな気持ちでワクワクした気持ちになれます
いつか一緒に活動できたらいいな
その後、夜はカイテルミさんのマクロビ食事会に参加しました 準備の段階から参加させていただき、とても勉強になりました
本日のお食事は、オリーブ入り玄米ご飯、夏野菜と雑穀のコロッケ、そばと野菜の胡麻ソースサラダ、かぼちゃのマッシュ、ミネストローネです
オリーブ入りご飯は、オリーブオイルかけたり、お醤油かけたり、色々楽しめておいしかったです。オイルかけると、風味がよく、コクも増します。
コロッケはあわとひえをクリーム代わりに使用し、具にはとうもろこし、まるでコーンクリームコロッケを思わせる味でおいしかったです。 豆味噌をつけて食べました。
サラダには、人参と玉ねぎ、水菜が入り、胡麻・醤油・麦味噌・玄米酢でソースを作り、混ぜ合わせたもので、とってもおいしかったです。
かぼちゃのマッシュには、味付けに白味噌と梅酢を使用していて、かぼちゃの甘みがとても引き出されていました。 今が旬ですね。
ミネストローネは写真とり忘れましたが、だしにはしいたけと昆布を使っていて、玉ねぎ・人参・ごぼうを甘みがでるまでじっくり炒め、トマトジュース、味噌、醤油を加えています。 これだけなのに、味は濃くておいしかったです。
まあ、結局言いたかったのは、全部おいしかったということですね（笑）
自宅でも作ってみようと思います
では、明日から３日勤なので、おやすみなさい
今日は、ナチュラルフードの料理教室で、お友達になったS夫妻とランチと、夜はマクロビ食事会に参加してきました！
ランチは、原宿にあるハナダロッソ
私は２回目の来店でした日替わり定食を注文し、デザートにパフェを食べました
定食は写真撮り忘れました
こちらはコーヒーゼリーパフェです
あまり写りが良くないですね 豆乳アイスがとてもおいしかったですＳ夫妻とは、色々積もる話で盛り上がりました（笑） まだ知り合って間もないですが、一緒にいてとても楽しいし、落ち着くし、何よりも夢が同じ方向なので、一緒に話していると、前向きな気持ちでワクワクした気持ちになれます
いつか一緒に活動できたらいいなその後、夜はカイテルミさんのマクロビ食事会に参加しました
準備の段階から参加させていただき、とても勉強になりました本日のお食事は、オリーブ入り玄米ご飯、夏野菜と雑穀のコロッケ、そばと野菜の胡麻ソースサラダ、かぼちゃのマッシュ、ミネストローネです
オリーブ入りご飯は、オリーブオイルかけたり、お醤油かけたり、色々楽しめておいしかったです。オイルかけると、風味がよく、コクも増します。
コロッケはあわとひえをクリーム代わりに使用し、具にはとうもろこし、まるでコーンクリームコロッケを思わせる味でおいしかったです。 豆味噌をつけて食べました。
サラダには、人参と玉ねぎ、水菜が入り、胡麻・醤油・麦味噌・玄米酢でソースを作り、混ぜ合わせたもので、とってもおいしかったです。
かぼちゃのマッシュには、味付けに白味噌と梅酢を使用していて、かぼちゃの甘みがとても引き出されていました。 今が旬ですね。
ミネストローネは写真とり忘れましたが、だしにはしいたけと昆布を使っていて、玉ねぎ・人参・ごぼうを甘みがでるまでじっくり炒め、トマトジュース、味噌、醤油を加えています。 これだけなのに、味は濃くておいしかったです。
まあ、結局言いたかったのは、全部おいしかったということですね（笑）
自宅でも作ってみようと思います
では、明日から３日勤なので、おやすみなさい