皆さま、おはようございます
昨日は、いつものお教室では最後の
日本茶レッスンになりました。
テーマは、
【お茶を魅せる、楽しくティーパーティー】
でした🍵
まず淹れたのは、
愛知県奥三河産のお煎茶
一煎目
二煎目
茶托はいつもと違って、
デミタスカップのソーサーを
使っています💓
お茶請け その1.
羊羹抹茶
お羊羹にお抹茶をふりかけるだけで
とっても素敵になります😍
2種類目は、
三重県亀山産 お煎茶
一煎目
こちらは、デミタスカップで
いただきました♡
お茶請け その2.
おかき茶殻
ガナッシュ玄米茶
ガナッシュ玄米茶は、
ホワイトガナッシュに玄米茶をトッピング
して、いただきました♡
二煎目
茶殻をふりかけたおかきが
お茶によく合います◎
三煎目は、レモンを入れました🍋
とっても爽やかな風味に
様変わりしました〜✨美味しい😋
お茶請け その3.
ソーセージ茶葉
先生のお茶との組み合わせは
いつもほんとうに驚かされます。
そして、どれもとっても美味しいです🤤
3種類目は、
三重県四日市市産のほうじ茶。
スターアニスを入れました⭐️
クリスマスっぽい🎄✨
ワイングラスでいただきました♡
中国にひとっ飛び〜🇨🇳
先生は、
最後のごあいさつをされました。
そして、ひとりずつお見送りを
されました。
ほんとうに誠実で、立派な方です。
来年からは、場所を変えて
同じ先生にお世話になります。
先生、そしてお仲間さん方、
大変お世話になりました☺️
とても爽やかな雰囲気で
レッスンは終わりました＾＾
ありがとうございました🙏✨
*:ღ ╠ ╣ a Ρｐy ღ:*