おはようございます
昨日の紅茶教室は、
ミルクティー①でした
まずは牛乳の知識から🥛
録画したテレビも見ました
どちらが高温殺菌牛乳か、
低温殺菌牛乳か、飲み比べ。
生協の牛乳は、
ミルクを飲み慣れていないわたしでも
どちらも美味しく感じました♡
同じく、牛乳の違いでミルクティーのお味は
変わるかどうか。
茶葉はウバで。
ティータイムは、アッサムの茶葉を
いつもよりもたっぷりと使って
淹れました♡
一杯目はストレートで。
アッサム美味しい♡♡
2杯目、3杯目のミルクティーは、
アッサムの旨みが
突出していました
お菓子は、銀座千疋屋さんの
バームクーヘン三種。
しっとりしていて、とっても美味しい
こちらは、帝国ホテルのクッキー🏨
絶品でした💓
お紅茶とよく合いました♪
この日は、お茶の先生に
サプライズでピエールエルメのマカロン
「レザドラーブル」をプレゼントしましたら
ものすごく喜んでくださって
私まで嬉しくなってしまいました♥️
このシリーズのマカロンは
トリュフやフォアグラが入っているので、
わたしはシャンパーニュと合わせて
いただきます、と伝えると
「私はお酒が飲めないから、紅茶だと
何が合うかしら
」
「うーん、わたしならダージリン
ファーストフラッシュかなぁ〜？」と
お話は弾むばかり◎
喜んでいただけて、良かった〜
食の好みが合うのは
とっても幸せなことなので、
嬉しかったです💓
＊＊
さて、今日もウォーキング頑張ります
少し痩せなければ
◌*⃝ *∘ℋᵅᵛᵋ ᵅ ℬᵋᵅᵕ̈ᐪᑊᖮᵕ̈ᒡ ᗪᵅᵞ∘* *⃝◌