娘の大好きな天かす♪朝ごはんに食べてます＾＾簡単で美味しい満腹レシピです♪
材料 （ 1人分 ）
| 天かす | |
| 大さじ２～好きなだけ | |
| 玉ねぎ | １／４個 |
| 玉子 | 1個 |
| ○だし汁 | １５０ｃｃ |
| ○醤油(我が家はだし醤油使用） | |
| 小さじ２～３（好みで加減して下さい） | |
| ○酒 | 大さじ１ |
| ○みりん | 大さじ１ |
| 青ネギ（あれば） 海苔でも♪ | |
| 適宜 | |
| ■ ～以下 麺つゆ使用の時～ | |
| ●出汁 | |
| 100～150ｃｃ（お好みで） | |
| ●麺つゆ | 大さじ１ |
①○の材料を全部小さなフライパンに入れて火にかけておく。玉ねぎはスライスしておく。
②○のだし汁に玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで煮たら天かすを入れ
③玉子でとじる。
④ご飯にのせて、あれば青ネギを刻んだものをかけて出来上がり＾＾
コツ・ポイント
我が家は薄味好きなので、お好みで醤油を増やして作って下さい。 あと、つゆだくが好きなのでだし汁多めになっています。出汁１００ｃｃ、醤油、酒、みりん、大さじ1を基準にお好きな味に調整して下さい。めんつゆを使っても簡単で良いと思います～～♪