お正月2日目のお昼は
デパ地下で買ってきた 佐賀牛A５のお肉で
濃いめの出しにラカントと塩と薄口醤油で作っただしで すき焼き、いやしゃぶしゃぶ？
とんでもなく美味しい
溶き卵も用意しましたが 家族みんなだしすきのままの味がいいって。
正月ならではの個体識別番号付き佐賀牛。
でもね。
私と娘はサーロイン2枚で十分って感じ。
おせちに入れた海老を煮た煮汁で炊いた海老だしご飯。
これにお刺身乗せて 溶き卵と出し醤油と鍋の出しちょこっとで
海鮮丼。
混ぜ混ぜバージョン。
うんま～～～～～い。
美味しいもの食べると元気になるね。
オレオにも食べさせたかった佐賀牛。
お母さんと弟にはちょっとだけあげたよ。
生きてたらきっと 足元でくるくる回ってアピールしてたんだろなー。
本当に元気な子だった。
あ 今日はまだ泣いてないや。
日々元気になってくんだ。
忘れたわけじゃないよ。
美味しいと元気になるね。