今日は娘ちゃんとランチ。
Coquines(コキンヌ)というフレンチのお店に。
ランチは１６００円の１種類。
これに+４００円でデザートとドリンク付きに。
スモークサーモンと無農薬野菜の前菜。
無農薬レモンと皮のドレッシング美味しかった♪
ついてた自家製パンもこのドレッシングつけて食べた(●´艸｀)
バイオダイナミック農法（ビオダイナミック、ビオディナミ、シュタイナー農法）の人参のスープ。
バイオダイナミック農法とは、太陰暦に基づいた「農業暦」にしたがって種まきや収穫などを行い、また牛の角や水晶粉などの特殊な物質を利用する有機栽培の一種。
これに溶岩の粉が含まれてるお塩のみで味付け。
素朴なスープでした。
糸島野菜のサラダにフランスのシャラン鴨のコンフィ。
このドレッシングも美味しかった♪
デザートはバイオダイナミック農法の甘夏に苺。
アーモンドケーキに糸島蜂蜜のアイスクリーム添え。
この蜂蜜アイス美味しかった～～～～♪
これが一番美味しかった！
そうそう。
このデザートに使うスプーンとフォークのね
フォークが
真ん中が長くなってて 変わってた♪
お野菜が美味しいお店でした♪
Coquines(コキンヌ)というフレンチのお店に。
ランチは１６００円の１種類。
これに+４００円でデザートとドリンク付きに。
スモークサーモンと無農薬野菜の前菜。
無農薬レモンと皮のドレッシング美味しかった♪
ついてた自家製パンもこのドレッシングつけて食べた(●´艸｀)
バイオダイナミック農法（ビオダイナミック、ビオディナミ、シュタイナー農法）の人参のスープ。
バイオダイナミック農法とは、太陰暦に基づいた「農業暦」にしたがって種まきや収穫などを行い、また牛の角や水晶粉などの特殊な物質を利用する有機栽培の一種。
これに溶岩の粉が含まれてるお塩のみで味付け。
素朴なスープでした。
糸島野菜のサラダにフランスのシャラン鴨のコンフィ。
このドレッシングも美味しかった♪
デザートはバイオダイナミック農法の甘夏に苺。
アーモンドケーキに糸島蜂蜜のアイスクリーム添え。
この蜂蜜アイス美味しかった～～～～♪
これが一番美味しかった！
そうそう。
このデザートに使うスプーンとフォークのね
フォークが
真ん中が長くなってて 変わってた♪
お野菜が美味しいお店でした♪