こんにちは！飯塚です。
最近、ポケットファームどきどきさんに行くことが多く・・・。
ファーマーズマーケットはＪＡ全農茨城が経営しているので、
野菜も、お肉も、いろいろと新鮮美味しいものが並んでます。
そして、ここの戦略は（おおげさか？）
「試食」です。
福ちゃんの手揚げ餅、美味しかったです。
本当は、スイカの試食写真を撮りたかったのですが、
あっという間になくなっていました(-_-;)
どうして、試食を食べると買いたくなっちゃうんですかね？
コストコでも、商品の側で「試食戦略」をやっています。
コストコはもっと、強力で、
プルコギビーフを焼いて、提供するとか、
作ったものを食べさせてくれます。
試食をすると買いたくなるのは、
ずばり、美味しいから（笑）？
だけではないんだそうです。
【一貫性と返報性】
人は、自分が取った行動に対して、
一貫した行動を取りたいと思うのだそうです。
「いかがですか？」と差し出されたお肉を
「食べてみたい」と思って試食をする。
（美味しい・・・あるいは、不味くはない）
「味がしっかりついているので、料理も簡単ですよ。
こちらが商品になります。」と、商品を紹介される。
自分はそれを食べたのだから、その行動に一貫性を持たせようと買ってしまう。
という、一貫性の原理が働くそうです。
さらに、
【返報性（へんぽうせい）】とは
人は、誰かになんらかの施しを受けた時には、
お返しをしなくてはならないという気持ちが働くそうです。
お店の人から「どうぞ～。」と、
直接手渡しされた、試食を食べると、
なんとなく、買わないといけないかな？って気持ちになりますね。
それが、返報性です。
「あるある。なんとなく買っちゃたこと」（笑）
本当に好みに合わなかったら買わないけど。
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そう言えば、昨日の超頭脳トレードという番組でも
チラシに「ゆば乳」価格は森田さんに聞いてね！と書き、
実際に店頭で、森田さんが「ゆば乳」の側で販売をするという
作戦がありました。
森田さんに金額教えてもらったら、予想より高くても買っちゃいますよね。
試食という形でなくても、
一貫性と返報性は、使える手法ですね！
ただ、悪いことにも効果的なので、詐欺に気をつけましょうと、
ウィキペディアに書いてありました。
気をつけなくちゃ・・・(^_^;)
一貫性の原理
返報性の原理