こんにちは！飯塚です
うちの両親は、米や野菜をトラックに乗せて移動販売をしています。
もう40年くらなるのかなあ・・・。
稲刈りが終わって、しばらくはお休みをしていたので
お得意さんから、心配の電話が(^_^;)
今日は、「最近見かけないけど、もう来ないんですか？」と電話をもらい
うちの白菜の漬物や、お赤飯の味が忘れられなくて、
舌が覚えているので、他のものは受け付けられないとのこと。
「だから、まだ、（今年は）白菜の漬物食べてないのよ」
「お餅も、おばさんのところのお餅を食べたら、他は食べられないよー」
そして、すごく気持ちのよい夫婦だと、褒めてくれました。
40年・・・。
ちなみに、祖母はカゴを背負って行商をしていたので、
その頃からのつきあいの方は、もうお嫁さん、
お孫さんにバトンタッチという家庭もありますね。
美味しいって言われて、
継続していくこと。
うちの両親に言わせれば、淡々と続けてきただけかもしれない。
30年、40年、それ以上続いているお店の共通点ってなんでしょうね？
まずは、商品が支持されていること。
店の人が、お客さんとどう向き合っているか。
そういえば、母も人生相談やってたなあ・・・(笑)
こんな身近なところに、学びがありましたね(;^_^A
いや、尊敬してます。