こんにちは。飯塚です。
初めてのお客様のところに行った時は、
「店名の意味って、なんですか？」って、よく聞きます。
コワンドウフルノーさんは 「ガス台の端っこ」という意味。
調理をするコンロ（言い方変かも＾＾；）の端っこは、
温まっているので、そこでコトコト煮込み料理が出来たり
味を整えたり、重要な場所なので、名付けたと言っていました。
手を抜かず、ベストの料理を出したいという真剣さがうかがえる店名です。
（残念ながら、フランス語が分からないので、
意味は聞かないと分かりませんでしたが(-。－；)）
お店を開くと決まったら、店名を考えないといけないですよね。
ちなみに、「シンヴィング」は
しんぶん 新聞
リビング Living
シンキング ｔｈｉｎｋｉｎｇ
を合わせた造語。らしい。
（私が入社した時にはもうあったので）
休日のリビングで家族がシンヴィングを見ながら、
地元の情報や、話題を話している・・・
そんなあったかい家族の情景を思い浮かべてつけたと聞きました・・・。
思うに・・・。
どんな人に来て欲しいか、
どんなことを伝えたいか、
それが屋号になったらいいですよね。
まず、お客さんとのやりとりを
思い浮かべてみて、
どんな時に、喜んでもらえるか考えて
そうすると、いい言葉が見つかるかも・・・。
某Ｔｗｉｔｔｅｒ友達がお店の屋号を考えているというので、
今日のブログネタにさせてもらいました（笑）