こんにちは！飯塚です。
この花は、アメジストセージという花だそうです。
色鮮やかで、生きる力に溢れてる感じに咲いていました。
今日は、
【食事を楽しむってどうゆうこと？】
先日、お邪魔したレストランで、
オーナーさんと話したことです。
食事を楽しむ。
ただ栄養を摂るために食べるのではなくて、
食事は楽しむためにある。
確かにそうですよね。
久しぶりに会った友達と外食して
話が弾んで、なんだか味はそんなに覚えてないけど
美味しかったし、楽しかったなあって、こともある。
逆に、「うわー、これ美味しいね～」
ってところから、話が弾んで、楽しくなることもある。
「食べる人が笑顔になって元気になって・・・。
そのために食事ってあると思うんですよね」とオーナーさん。
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例えば、
４人で同じものを頼んで、銘々食べて終わりというグループ。
４人で別々のものを頼んで、取り分けて食べるグループ。
どちらのほうが、食事を楽しんでいるでしょうか？
「作る人が面倒だろうと気を使って、同じものを頼んでくれる人もいます。
それも思いやりですよね。ただ、
別々で面倒だけど、どれも食べてみたいからお願いねと声をかけられたりすると
嬉しくなりますよね。よーし、楽しませてやるぞって気持ちになる」
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もちろん、自分の食べたいように食べればいいけれど
作ってくれた人を思ったり、
一緒に食べている人が、どんな気持ちでいるか思ったり
特に外食は、場所の雰囲気を楽しむことできるし、
いろいろなことが重なって、ひとつの食事になるんですね。
オーナーさんも真剣勝負なんだから、
こちらも負けずに楽しまなきゃね（‐＾▽＾‐）
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それは、
おうちで食べることも同じですね＾０＾
まあ、家でのシェフは私ですが、真剣勝負ではありません(-。－；)