ピザ用チーズをいろいろとよく使うので常備しています。開封後はすぐに冷凍保存していますが、くっついて塊になってしまうことも。
そこで、何度か聞いたことがあった「片栗粉をまぶしておくとバラバラのままくっつかずに保存できる」というのを試してみました。量の加減が分からなかったので、ほんの少しにしてみたのですが、これがスゴイ効果！ 本当にくっつかず最後までラクラクきれいに使い切ることができました(^o^)
半信半疑だったのでビックリ。これは便利。今までなぜ試してみなかったのか。ひどい時はアイスピックを使ってガチガチになってしまった塊をほぐしたこともあった… これからはずっとこの方法でやっていきます( ´ ▽ ` )ﾉ