★【panino valenty】天使のクリームパン

JR線清須駅前にあるパン屋さん【パニーノバレンティ】


mozoに行った帰りに必ず立ち寄るお店です






明太フィセルがお気に入りだけど、スイーツブログなのでイチオシの甘系パンを





デニッシュでもない、ワッサンでもない、不思議な口どけの生地に、お店で炊いたカスタードとホイップクリームが入ってます


生地のことをお店で聞いたけど
『柔らかいでしょ？でも食パン生地より低カロリーだよ』
としか教えてもらえず…




パン生地なのにしゅわっと溶けるような感じの食感が美味しいです







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★【coco france】アップルリング

mozoワンダーシティに買い物に行く度必ず立ち寄るcoco france



一番のお気に入りがこちら




リンゴフィリングも甘すぎなくて美味しいんですが、外のキャラメリゼがカリン☆としてて凄く良い



初めて食べた頃と比べると、ちょっとシナモンが弱くなったかな？




カリカリが命のスイーツだから、買ったその日のうちに食べるのが一番！


お家から距離があるし、愛知だとmozoにしかないのが残念だけど、エレベーターを降りた瞬間にふわぁ…っと香る芳ばしい香りについつい買っちゃうんですよね～。








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★【聴松庵三笑】さつま芋ガレット

見た目が既にさつま芋そっくりなガレット



細かなバタークッキー風をイメージしていたんですが、意外と粗めのザクッとした食感でビックリ。

ちょびっと振ってあるゴマが風味豊かで良いですね


パッケージを開けた瞬間、スイートポテトを作ったときのような香りが凄くしたんですが、食べてみると意外とお芋の味は弱め。



見た目から楽しめるお菓子って嬉しいですよね




それに引き換え、最近の私のスイーツのクオリティの低さったら…



無いわ～(涙)








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★ホワイトチョコのフィナンシェ

カルボナーラを作った余りの卵白で。



ちびーずに構いながらだと焼き加減にムラが出ますね…(涙)

(言い訳かも)



焦がしバターとアーモンドプードルの風味が良い感じ


体質変わって飲めなくなっちゃったけど、コーヒーにとっても合いそうです








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★【菓匠 清閑院】茶んど

京都市美術館の側にお店がある清閑院さんのレーズンサンド



頂き物ですが、京都スイーツには本当にご縁を感じますね(*^∇^*)


あー京都行きたいっ。




抹茶サブレは厚みがあってしっとり。
中にはぎっしりラムレーズンが詰まっています。

抹茶クリームと合わせてあるからお抹茶の風味は凄くするんだけど、見た目、ほぼレーズン(笑)



マルセイのバターサンドみたいなクリーム×レーズンでなく、

theレーズン

な感じです。




マールブランシュの茶の菓のお兄さん…みたいなイメージの大人なお菓子です(￣▽￣)






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