3月末で惜しくも閉店してしまった一宮市の“野の花”
とっても素敵なマダムが経営していた、
大人のためのスイーツ空間でした
今回は、今まで一度も巡り会えなかったケーキを購入
その名も“なんじゃもんじゃ”
なんじゃもんじゃ(ヒトツバタゴ)の花が咲く頃にだけ作られるケーキ
ココアスポンジにスライスアーモンド、カスタードクリームが重ね合わせてあります。
ふんわり柔らかい食感にカリカリ感が合わさって美味しいっ(*^∇^*)
外側のクランチもとっても芳ばしいです。
表面の生クリームをなんじゃもんじゃの花に見立ててあるんですね
ちなみに、なんじゃもんじゃはこんな花
白くて細長い花びらが個性的な花
ここのお店のケーキは
派手さはないけど、丁寧で品の良い、飽きのこない味が大好きでした
実はこれ以外にももう2種類買ったのですが…
それはまた明日
とっても素敵なマダムが経営していた、
大人のためのスイーツ空間でした
今回は、今まで一度も巡り会えなかったケーキを購入
その名も“なんじゃもんじゃ”
なんじゃもんじゃ(ヒトツバタゴ)の花が咲く頃にだけ作られるケーキ
ココアスポンジにスライスアーモンド、カスタードクリームが重ね合わせてあります。
ふんわり柔らかい食感にカリカリ感が合わさって美味しいっ(*^∇^*)
外側のクランチもとっても芳ばしいです。
表面の生クリームをなんじゃもんじゃの花に見立ててあるんですね
ちなみに、なんじゃもんじゃはこんな花
白くて細長い花びらが個性的な花
ここのお店のケーキは
派手さはないけど、丁寧で品の良い、飽きのこない味が大好きでした
実はこれ以外にももう2種類買ったのですが…
それはまた明日