おはようございます
meetchです
最近暑くて食欲ダウン…
なのに冷たいものはバッチコイ
という悪循環生活を送っています
冷凍してシャリシャリになったグレープフルーツに異常にハマっている今日この頃…
これじゃいか
ん
と思い、久し振りに作りました
梅と手羽のコラーゲンスープ
梅干しと手羽を一緒に煮るだけの簡単レシピ
塩分は梅干しで補えるので調味料なしで作れます
好みで和風や中華風のダシを加えてもいいけど、これだけでもいい味出るんですよ
体の冷えが気になる私は、食べるときに生姜をちょっと加えています。
葱を一緒に煮込むんだり、ご飯を入れて雑炊にするのも良いかも知れない
昨夜仕込んでおいたので、手羽が箸でほぐれるくらい柔らかくなってました
スープもコラーゲンがいっぱい溶け出てぷるんぷるん
梅干しのクエン酸効果もあるので疲労回復にもオススメですよ
meetchです最近暑くて食欲ダウン…
なのに冷たいものはバッチコイ
という悪循環生活を送っています冷凍してシャリシャリになったグレープフルーツに異常にハマっている今日この頃…
これじゃいか
んと思い、久し振りに作りました
梅と手羽のコラーゲンスープ
梅干しと手羽を一緒に煮るだけの簡単レシピ
塩分は梅干しで補えるので調味料なしで作れます
好みで和風や中華風のダシを加えてもいいけど、これだけでもいい味出るんですよ
体の冷えが気になる私は、食べるときに生姜をちょっと加えています。
葱を一緒に煮込むんだり、ご飯を入れて雑炊にするのも良いかも知れない
昨夜仕込んでおいたので、手羽が箸でほぐれるくらい柔らかくなってました
スープもコラーゲンがいっぱい溶け出てぷるんぷるん
梅干しのクエン酸効果もあるので疲労回復にもオススメですよ