食べたときにほろ…っと崩れるような柔らかい手羽先が作りたくて、圧力鍋で手羽を煮込んでいたのですが、その時にとっても美味しい出汁が取れたので、野菜を加えてスープにしてみました
栄養価の高いマイタケと、甘味を加えて血液を綺麗にする玉ねぎ、代謝アップ効果の生姜…
コラーゲンと鶏の旨味がたっぷり詰まったスープはまさに“美肌食”
寒い朝にはピッタリの一品になりました
もちろん、手羽は手羽でカラッと揚げて美味しくいただく予定です
栄養価の高いマイタケと、甘味を加えて血液を綺麗にする玉ねぎ、代謝アップ効果の生姜…
コラーゲンと鶏の旨味がたっぷり詰まったスープはまさに“美肌食”
寒い朝にはピッタリの一品になりました
もちろん、手羽は手羽でカラッと揚げて美味しくいただく予定です