世界一のフレンチトースト
とも呼ばれているホテルオークラ東京・オーキッドルームのフレンチトースト
とある雑誌を見ていたら、そのレシピが紹介されていたので早速作ってみました。
夜のうちに仕込んだものの、朝焼くときに若干手順を端折ったので本家とはやっぱり少し違いますが・・・
でもとってもふわふわふるふる
の美味しいフレンチトーストが焼けました
レシピはこちら
↓↓↓
| (4人分) |
| 卵 | 3個 |
| 牛乳 | 200cc |
| ガムシロップ | 40cc |
| 食パン(4cmの厚切り) | 4切れ |
| 調味料 |
| バター | 150cc |
| サラダオイル | 100cc |
| (お好みで) バター、はちみつ、メープルシロップ、ジャムなど。 |
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先日、食パンを1本(1斤じゃなくて1本。1斤の2倍の大きさです)買っちゃったので
パンを器にしてグラタン作ったり、サンドイッチにしたり、色々使ってはいたのですが。。。
やっぱり1本はさすがに多かった・°・(ノД`)・°・
正直ちょっと余らせ気味だったので、ベストタイミングでのレシピ発見
でした
一晩じっくり玉子液を染み込ませて中までしっかり味がいきわたるようにするのがコツみたい。
ちょっと手間はかかりますが、その分美味しくできあがりますよ♪
お試しあれ
