家族ぐるみでお世話になっているフレンチレストランの「loup de mer」 さんが
新作のプリンを試食用に・・・とプレゼントしてくれました
loup de mer
名古屋市緑区鳴海町丸内52
052-624-1605
http://www.k3.dion.ne.jp/~loup-mer/
ほんのりお酒の風味がする優しくて上品な味のプリンです
風味だけで味はお酒っぽくないので、ちびっこでも大丈夫な感じ。
(でも正直、ちびっこにあげるには勿体無い・・・)
カラメルの苦味が少ないのに香ばしいのはかなり好印象
口に甘ったるさが残らなずにスッと引くのもいいですね。
かなり柔らかいので、長時間の持ち歩きには向かないけど
お使い物でプレゼントするのにも充分なスイ-ツでした。
普段はランチだけでお邪魔することがほとんどだったので(自家製野菜を使ってくれるので、美味しくて身体にも優しいお料理なのもお気に入り
)もう少し落ち着いたらプリンも買って帰ろうかと思います
