今日の晩御飯は、アボカドとマグロのサラダ、大根のサラダ、キャベツとアンチョビのパスタです。
この、アボカドとマグロのサラダは、旦那様のお気に入りで、結構良く作ります。
＜材料＞
アボカド 1個
マグロ（刺身用） 100～130g
たまねぎ 1/8個
レモン汁 大さじ2
塩 小さじ1/2
胡椒 適宜
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
ディル（ドライ） 適宜
＜作り方＞
1. たまねぎはみじん切りにする
2. アボカドは縦半分に切り、種を取り皮をむき、1～2cmの角に切る
3. レモン汁をたまねぎと合わせたアボカドに振りかけておく
4. マグロは1～1.5cm角に切り、3と合わせる
4. 3に塩、胡椒、オリーブオイル、ディルをいれさっと混ぜ合わせる
