スーパーの鰻を美味しくするには？







三連休の初日は

土用の丑の日ですね！


今日は

昼寝したりだらだらと

過ごしてしまった💦


暇すぎて夫を巻き込んで

「寿司打」やったり。



コレ、懐かしいですよね。

昔よくやりました


夕食は近所のスーパーに

鰻を買い出しに。


スーパーで買った鰻、

美味しく食べる方法を調べて

やってみました！


    

1.鰻を温水でよく洗う

2.キッチンペーパーでしっかり拭きとる

3.フライパンにお酒を入れ蓋して2分蒸らす






ふっくら
柔らかく
仕上がりました！




私はこんなに食べれないので
4切れだけでしたが照れ

美味しくいただきました！


ごちそうさまでした🙏


連休2日目はどこ行こ？