発酵生活2品目
今回は納豆〜
乾燥大豆を近くのスーパーでGET
1キロ500円位だったかな？
で、とりあえず
蒸さねばならぬ
ということで
ということで300g位を適当に蒸す
シューのまま15分→火を止め減圧されるまで放置
愛用のT-falさんの圧力鍋を使用
そして、そして
指で簡単に潰れるくらいに蒸された大豆達を
レンジで煮沸消毒した容器にどーん
そんでもって、その中に〜
市販の納豆1/4パックを混ぜ〜る
余った1/3は小腹が減ったので、そのまま食すなり！
スイッチポン！
簡単すぎるけど、出来るのか
これで
納豆が量産出来ると嬉しいぞ
我が家は2日に1回は、納豆食べる納豆一家美味しく出来ますように〜