2012/04/06

今日も寒い１日だったぁ～
お義母さんがふきのとう採ってきたよー
わたしも息子とお散歩がてら行こうとしたけど、風が冷たくて断念。

たくさんー！ばっけ味噌と天ぷらに！


真ん中のカリフラワーみたいなとこをきれいにとって(にがみが強いかららしい)、米のとぎ汁につけて、


形がきれいなのは天ぷらに、崩れたのはあらみじん切りにしてばっけみそに！
油多めでふきのとうを炒めて、自家製味噌とザラメを加えて混ぜ混ぜ。最後に水飴を加えて完成～


白いご飯にあうよ～


最近、うっすら笑ってる気がする！！