中、高校生の頃、休みのたびに遊びに行ってた友人の家で、
お昼時になると、よくご馳走してもらってた、おばちゃんの手料理が懐かしい。
ほぼトランプや麻雀をしてたので、そんなに品数が多くちゃ
白熱したゲームが中断されることから
手軽に食べれる、おにぎりや、焼きそば等が多かった気がする。
サンドウイッチ伯爵のアイデアと一緒やね(^∇^)♭
そんな中、一番印象深い一品が、「うまかっちゃん」
なんのことはない普通のインスタントラーメンなのだが、
麺の硬さ、スープの濃さ、卵の半熟具合、コショウの量、
どれをとっても完璧で、未だに自分の中で、あのうまかっちゃんがＮｏ１。
今回そんなおばちゃんの作るうまかっちゃんを
約２０年ぶりに食べれる機会がやってきたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
昨年の１０月に、県外に出ているおばちゃんの息子（文頭の友人やね）が
一時帰郷した際に、何人かの同級生で家に行き、おばちゃんとも再会したのだが、
後に、そのことを飲み会の席で、昔麻雀してた友人に話したら、
「俺もおばちゃんに会いてえ」とだだをこね、
それを聞いてた面倒見のいい女子が、年またぎで調整してくれたのだ。
そして、事前に「おばちゃんが餃子を作ろうか？」って言ってくれてるよと、
メールが送られてきたのだが、いやいや、この機会を逃しちゃ一生後悔すると判断し、
「餃子はどうでもいいから、うまかっちゃんを食べたいと伝えて」と
失礼は承知であつかましい想いを懇願した。
さあこれで、人事を尽くして天命を待つのみ。
わくわくしながら昨夜、行ってきましたよ。
友人も無事再会を果たし、ちょうどＴＶでやってた
さんまの夢を叶える番組のような感じになりましたよ。
ボクも念願の「おばちゃん特製のうまかっちゃん」を食べることができましたよ。
ただ、あの時のそれではなかったね～(￣ー￣；
もう長いこと作ってなかったらしく
それはもう明らかに普通のうまかっちゃんでした。
あれを超えるそれを食べるためには、自分で研究するしかなさそうや。
でも今回初めて手作り餃子をいただいたのだが、
それはそれはパリっとした美味い餃子でしたよ。
さすがおばちゃん('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)
過去の思い出に縛られず、新しい出会いを求めなさい
と、くよくよしている若者に苦言したい (｀・ω・´)