ドン・いくらオーネ

北海道の秋のｺﾞｯﾄﾌｧｰｻﾞｰ!!

「生筋子」




安いので即買い淏

人肌のお湯に塩を入れて薄皮を剥き…

2～3回不純物を取り除く→洗うを繰り返すとｷﾚｲなｺﾞｯﾄﾌｧｰｻﾞｰが出現煜!!



200gのいくらに対して醤油大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ2を合わせて煮立て 冷ました漬けだれに漬けて…




冷蔵庫で1日寝かせたら出っ来上がり～




いくらﾄﾞｰﾝ煜