まぁなんと
お久しぶり投稿です。
ご飯は相変わらず作っておりました。
大根の旬ももう終わりのようです。
そこで
お大根をいただくことも多いのですが
なかなか使えん。
ということで
2品紹介❣️
【大根肉巻きの照り煮】
大根を下ゆでしまして(まだ固いくらいで🆗)
豚肉巻きます。
大根の大きさは
4センチ厚みくらいの輪切りにして
6等分しました。
お鍋に
水
みりん
だしつゆ
お醤油
砂糖
を入れまして
クツクツ煮たら出来上がり。
いつもながら
分量聞かないでね（笑）
熱々ウマウマです💓
今日はおまけのもう一品
【大根の和風サラダ】
大根は千切り
きゅうりとハムも千切り
おかか
をまぶして
ポン酢醤油とマヨネーズで和えてね。
それだけ😊👍
あっさり美味しいです。
おかかの風味がしますよ✨
じゃあまたね〜〜❣️