新米新酒の季節ですね・・・
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写真１～５（↓）：しぼりたて生酒「伝心 冬」（１３２５円）
福井県、奥越前勝山にある日本酒の酒蔵「一本義久保本店」の新米新酒です。
季節限定シリーズの「爽香新酒」で、使用米は五百万石。
ふたをあけた瞬間に、フルーティな爽香が一気に広がります。
酒造のHPにはその味わいを次のように表現しています・・・
「オレンジ様の爽香と、マスカット様の甘香の、香りの二重奏。ほんのり舌に甘さがのったつかの間、しぼりたての活きの良い峻烈なキレが、口中を洗い流します」
非常にうまい表現だなあと感心しました・・・
本当に二段式ロケットのような美味しさです・・・
瓶の肩の雪だるまのラベルも可愛いです・・・
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