みなさん、こんばんは！
新名ゆきです。
岐阜県に住んでいる私は、
お隣、愛知県の名古屋メシが大好きです
ってことでー、
今晩はこれ！👇
【名古屋メシ どて煮】
材料は、
大根 1本
スジ肉 500g
ゆでタマゴ 5個
こんにゃく 2つ
白だし
みりん
しょうゆ
砂糖
それぞれ80ccくらい
はちみつ適量
八丁味噌大2（みりんで溶いておく）
◎作り方
①大根は一口大くらいに乱切り。
こんにゃくは味が染みやすい様に手でちぎる。
大根→こんにゃく→ゆでタマゴ→すじ肉
の順に入れて味噌以外の調味料を入れる。
中火にして蓋を閉める。
お鍋の中はこんな感じ♪
てんこもりですw
②カタカタしたら弱火にして、
溶いた味噌をまわし入れる。
③もう一度カタカタしたらかき混ぜて煮込む。
大根に味がしみたら出来上がり😋
じゃじゃーん！
美味しそーう
甘めが好きな人はハチミツを多めに入れてくださいね。
私は大さじ4くらいは入れちゃいます♡
簡単に名古屋メシが出来ちゃいますので、
ぜひ試してみてくださいね♪
新名ゆき