今年ははらこ飯によく出会います(笑)
先日、空港に用事があったのでその帰りにちょっと寄り道して
馴染みのおすし屋さんに行きました。
先日、親方からちょっと相談の電話を頂いて
1度お話をしたいなーと思っていたので開店前に少し話ができるかな?と
思って顔をだしたのですが・・・
帰りに、お土産にはらこ飯の折を頂いてしまいました。
このお店はいくらを別にしています。(いくらは保冷材付)
折をあけると、きれいに並んだ鮭の皆さん♪
これ、蓋をしたまま”さかさ”にしてレンジで暖めます。
(さかさにするのがポイントです。ご飯は温まって
鮭の部分は熱くなり過ぎないんですって)
レンジでチンしたあとに
おいしそーないくらをふんだんに乗っけ盛ります!
そして頂くっ!
(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
親方・・・さび抜きしか食べる事の出来ない常連でごめんなさい。
でも、ほんとにおいしいんだよー。
親方の悩みのたね、解決するといいなー。
なんとか出来ないかわたしももう少し考えてみよーっと。
(いちお、わたしがプロとしてやっている部分での相談だったのでー)
ただの食いしん坊だと思われないためにも(笑)
ちょっと頑張りますー!
あ、このこ地方発送OKらしいんだけど、
リアル友で食べたい人いるかしらー?