豆乳と豚しゃぶロース肉で、湯豆腐(Cookpad No.2015377)を作りました。

ダシに、いりことあごダシを追加しています。水は使わず、豆乳で沸騰させないように気をつけて温めています。ダシ昆布は温まったところで取り除いています(食べちゃいました(^_^))。
濃厚で、とってもおいしかったです。