フィジーのミートボールカレー

フィジーのミートボールカレー（Cookpad No.3419542）を作りました。

タイ米のジャスミンライスで、サフランライスを作りました。
玉ねぎがたっぷり入ってて、しっかり練ったミートボールがやわらかくて、もっちりしてて、おいしかったです！
味見して、クレイジーソルトとクミンパウダーを加え、仕上げにレモン汁をふっています。