鶏もも肉の香味焼き

鶏もも肉の香味焼きを作りました。

給食メニューのぶりの香味焼きになるべく合わせて作りました。ぶりの切り身や鮭やたらの切り身が売っていなかった（売り切れ？）ので、鶏もも肉に代えました。
香味焼きのレシピを調べると、塩胡椒にハーブを掛けて焼くものが多く、クレイジーソルトだけでもよさそうなので、胡椒とクレイジーソルトだけで、香ばしく焼いてみました。娘いわく、照り焼きよりもこちらのほうが好きとのこと。