じゃがいものそぼろ煮

じゃがいものそぼろ煮（Cookpad No.2463379）を作りました。

給食メニューに合わせて作りました。
細切りにして無加水で作りました。
先に水溶き片栗粉でとろみを付けて、火を止めてから、オイスターソースを和えています。オイスターソースが香りおいしく出来ました。