生春巻きの皮で春巻きもどき

生春巻きの皮で春巻きもどき（Cookpad No.311660）を作りました。

給食メニューの春巻きに合わせて作りました。あんが水溶き片栗粉でもっちりさせてあっておいしかったようです。包んで焼いた状態どは味見してませんが、娘がたくさん食べていました。