ターメリックで卵焼き

ターメリックで卵焼きを米粉パンケーキ（Cookpad No.901548）にターメリックを加えて色付けして作りました。

給食メニューの厚焼き卵に合わせて作りました。基本パンケーキなので、厚焼きだと食べにくいようなので程よい厚みで焼きました。スポンジに粘り気があるので、次は少し工夫してみようと思います。
人肌に温めた豆乳を、混ぜて30分ほと生地を寝かせようと思います。